Il nostro percorso è delineato dalla costante ricerca e dalla valorizzazione delle piccole e medie produzioni autentiche, legate al territorio, alla biodiversità e alla stagionalità, per tutelare la sostenibilità del nostro ambiente migliorandone la qualità. Selezioniamo per voi i migliori ingredienti dai migliori fornitori, materie prime scelte tra le eccellenze del territorio italiano, farine di grani antichi e prodotti DOP e IGP.

Così nascono e crescono le nostre pizze come la nostra attività.